Azur Naturel

Nous produisons de la spiruline et des végétaux bio depuis 2012 à Grasse dans les Alpes Maritimes.

 

 
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La Spiruline, c'est quoi ?

De son joli nom Arthrospira Platensis, la Spiruline (Spirulina en latin) est une microalgue ancestrale aux multiples utilités : elle sert principalement de complément alimentaire, d’aliment de renutrition (programe IIMSAM de l’ONU), dans les cosmétiques ou dans la cuisine. La spirulina que nous proposons à la vente est cultivée sur la côte d’azur à Grasse dans les alpes maritimes. Plus d’info

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Quelles sont ses propriétés ?

Elle est très riche en protéines, fer, vitamines (B1, B2, B12, K, E), phycocyanine, bêta-carotène, chlorophylle et acides aminés,  le tout facilement assimilable car d’origine naturelle et non synthétisée. Utilisée depuis de nombreuses années par les sportifs, la spiruline s’adresse à à toutes les personnes soucieuses de leur bien-être et de leur alimentation.

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Et le Bio dans tout ça ?

La spiruline de Grasse a  obtenu la certification bio pour sa spiruline. Premier petit producteur à obtenir la certification Agriculture Biologique pour l’algue bleu-vert. Nous étions déjà labellisés bio pour nos productions végétales depuis 2012 et nous attendions avec impatience d’ajouter le label AB à notre spiruline pour la saison 2019. La spiruline de Grasse bio sera disponible bientôt dès que nous aurons terminé les analyses habituelles.

 

Pourquoi des brindilles ?

En raison de son état de microalgue, la spiruline est – par définition – invisible à l’oeil nu. On ne peut donc pas la consommer en l’état, elle sera forcément déshydratée. Nous vous la proposons en brindilles, une méthode qui requiert peu de transformation. Vous pouvez aussi choisir des comprimés ou de la poudre sans additifs. Cliquez pour des idées de recettes

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