La spiruline Bio, sujet à controverse

La spiruline bio française n’existe pas

Cette affirmation largement relayée et diffusée un peu partout sur le net et dans les journaux est totalement fausse. Plusieurs producteurs de spiruline ont cultivé de la spiruline biologique française depuis la mise à jour du cahier des  charges bio européen 834/2007 et le réglement 889/2008. Certes, de nombreux acteurs ont arrêté, mais la spiruline bio française existe bien.

La spiruline de Grasse est en Bio et est française

Nous avons obtenu la certification en mai 2019. Sans tour de passe-passe, simplement en étudiant notre spiruline et en expérimentant des procédés simples à base de végétaux. Il a fallu se remettre en question, réinventer les méthodes de cultures comme celle de JP Jourdan, mais le jeu en vallait la chandelle.

Comme son nom l’indique, la spiruline de Grasse est cultivée en France, dans les Alpes Maritimes, à 20km de Cannes.

 

La spiruline Bio est sujet à controverse

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