Cultiver la spiruline en bio

Notre démarche : une spiruline biologique

Depuis 2012

Dès notre première saison de spiruliniers, nous avons eu à cœur de produire une spiruline biologique, en mode « raisonné » : en surveillant et en limitant l’apport d’intrants à son strict minimum.

Certifiée bio en 2019

Nous avons obtenu notre labellisation bio en début de saison 2019 : la première petite ferme certifiée bio pour la spiruline en France. Nous conservons notre certification d’année en année.

Un intrant fait maison

Nous avons été la première ferme à fabriquer son propre intrant en recyclant un déchet : la drêche des brasseurs de bière, transformée en jus azoté pour nourrir la spiruline.

La culture de spiruline bio est une réalité

Notre démarche novatrice a remis en perspective les fondements du modèle conventionnel de culture de la spiruline. Réputée impossible, la culture de spiruline bio est pourtant une réalité ! Certifiés producteurs bio depuis 2019, nous démontrons chaque saison qu’il est possible de cultiver de la spiruline en bio en France.

Une méthode transmise à nos confrères

Avec notre partenaire AgriBio06, nous avons enseigné notre méthode et partagé notre expérience avec d’autres producteurs, au travers de formations de 3 jours. Elles permettaient à tout producteur qui le souhaitait de commencer les démarches pour s’engager dans la filière bio.

Vue sur le bassin de spiruline
Une spiruline bio cultivée à Grasse.
Spiruline sur clayettes de séchage
Serre de spiruline au soleil