La culture de spiruline biologique en France
« La spiruline biologique n’existe pas » ?
Cette affirmation, largement relayée et diffusée un peu partout sur le net et dans les journaux, est totalement fausse. La micro « algue » certifiée biologique et cultivée en France existe bel et bien.
Découvrez notre spiruline bio de Grasse
Cultivée en France
Comme son nom l’indique, la spiruline de Grasse est cultivée en France, dans les Alpes-Maritimes, à 20 km de Cannes.
Sous le climat méditerranéen
Notre spiruline est bio et cultivée sous le soleil et le climat méditerranéen de Grasse.
Des méthodes végétales
Pas de tour de passe-passe : des procédés de culture simples, à base de végétaux.
Le cadre réglementaire
Plusieurs producteurs ont cultivé de l’Arthrospira platensis biologique en France depuis la mise à jour du cahier des charges européen : règlement (CE) 834/2007 et règlement (CE) 889/2008, remplacés depuis le 1er janvier 2022 par le règlement (UE) 2018/848.
Certes, de nombreux acteurs ont arrêté, mais la spiruline certifiée biologique et cultivée en France existe bel et bien.
Celle de Grasse est bio et cultivée en France, sous le climat méditerranéen.
Certifiée bio depuis mai 2019
Nous avons obtenu la certification en mai 2019. Sans tour de passe-passe, simplement en expérimentant des procédés simples à base de végétaux. Il a fallu se remettre en question, réinventer les méthodes de culture comme celle de JP Jourdan, ajouter une charge de travail supplémentaire, mais le jeu en valait la chandelle.
